Speck, Kaminwurzen & Schüttelbrot aus Südtirol
| Handgemachtes Schüttelbrot (1 St. = ca. 160 g), 100 g | 1,-- | € |
| Südtiroler Speck aus dem Pustertal, 100 g | 1,50 | € |
| Kaminwurzen, geräuchert ( 1 St. ca. 90 g ), Paar | 2,50 | € |
Salami & Wildfleischdelikatessen aus Italien
| Salami aus Reh, Gams, Wildschwein, Ziege oder Esel, 100 g | 2,30 | € |
| Trüffelsalami, 100 g | 2,50 | € |
| Fenchelsalami „Finocchiona“, 100 g | 2,-- | € |
| Wildschweincoppa, 100 g | 3,50 | € |
| Rohschinken von Gams, Reh oder Wildschwein, 100 g | 5,50 | € |
| Sopressa, grobe weiche Salami, knapp ein Jahr gereift, ohne Zusätze, 100g | 3,-- | € |
| Ossocollo, luftgetrockneter Schweinenacken, ohne Zusätze, 100g | 3,50 | € |
| Soracosta, luftgetrocknetes Schweinefilet mit Rippenmantel, 100g | 4,-- | € |
Fleischspezialitäten aus Spanien
| Chorizo, pikante Salami im Ring, 100 g | 1,80 | € |
| Salchichòn ibérico, Salami vom iberischen Nussschwein, 100 g | 2,-- | € |
| Rinderschinken, über Steineichenholz mild geräuchert, 100 g | 3,50 | € |
| Pata Negra, Schinken vom Ibericoschwein, 100 g | 8,-- | € |
Zum Kochen und Braten
| „Burro Baita“, italienische Butter, Stück 250 g | 3,-- | € |
| Chorizo fresco, zum Braten und für Eintöpfe, 100 g | 1,50 | € |
| Salsiccia fresca, Bratwurst toskanische Art (Packung 4 St. ca. 250 g), 100 g | 1,-- | € |
| Bäckchen vom Ibericoschwein, zum Schmoren, TK, 100 g | 2,-- | € |
| Schulter vom Ibericoschwein, perfekt als Braten, TK, 100 g | 2,50 | € |
| Verdurini, Tomatenmark mit Gemüse, Tube 130 g | 1,50 | € |
| Brodo porcini, Brühwürfel mit Steinpilzextrakt, Packung 110 g | 2,-- | € |
| getrocknete Steinpilze aus dem Trentino, Packung 100 g | 12,50 | € |
| Pizzoccheri, Buchweizennudeln aus dem Valtellina, Packung 500 g | 2,-- | € |
| Cocktailtomaten "Cascina Verdesole", 3 Dosen á 400 g | 4,-- | € |